Anda ingin membuat masakan yang spesial buat keluarga... Kami menyajikan masakan khas Indonesia yang unik rasa, sehat dan hemat. Sajikan masakan Indonesia yang bergizi dan disukai oleh keluarga kita.
Untuk remaja atau ibu muda yang sedang ingin belajar, sangat pas mengunjungi alamat http://warteg-sederhana.blogspot.com/ ini karena kami menyertai nama bumbu dan cara memasaknya.. Disini Juga kami menyediakan aneka minuman sederhana khas Indonesia Yang pastinya disukai Keluarga Anda..
Untuk remaja atau ibu muda yang sedang ingin belajar, sangat pas mengunjungi alamat http://warteg-sederhana.blogspot.com/ ini karena kami menyertai nama bumbu dan cara memasaknya.. Disini Juga kami menyediakan aneka minuman sederhana khas Indonesia Yang pastinya disukai Keluarga Anda..
Yuk Simak Artikel Berikut Ini:
Bahan :
5 ekor paha kodok batu, sekitar 350 gr
1 sdm tepung sagu
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1 sdt air jahe/lemon
Resep Kuah pedas
2 sdm tauco medan10 buah cabe rawit
5 buah cabe merah
3 cm jahe
1/2 bawang bombay, iris2
6 siung bawang merah
10 siung bawang putih
2 buah belimbing wuluh, potong2
haluskan semua bahan, kecuali bawang bombay dan belimbing wuluh
1 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Kodok/Swike Purwodadi:
# Campur daging kodok dengan garam, air jahe/lemon dan kecap asin, rendam 10 menit, tiriskan sampai kering
# Lumuri tipis dengan tepung sagu, goreng sampai kecoklatan
# Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai matang
# Masukkan daging kodok, bawang bombay dan belimbing wuluh
# Tambahkan air secukupnya, didihkan dan hidangkan panas2
# Kalau kurang asam tambahkan dengan perasan jeruk nipis, kalu kurang pedas, tambahkan cincangan cabe rawit
Artikel Terkait :
