Aneka Masakan Indonesia

Resep Masakan – Sate Bumbu Kuning

Diposting oleh Unknown on 17 Agu 2010

Anda ingin membuat masakan yang spesial buat keluarga... Kami menyajikan masakan khas Indonesia yang unik rasa, sehat dan hemat. Sajikan masakan Indonesia yang bergizi dan disukai oleh keluarga kita.

Untuk remaja atau ibu muda yang sedang ingin belajar, sangat pas mengunjungi alamat http://warteg-sederhana.blogspot.com/ ini karena kami menyertai nama bumbu dan cara memasaknya.. Disini Juga kami menyediakan aneka minuman sederhana khas Indonesia Yang pastinya disukai Keluarga Anda..

Yuk Simak Artikel Berikut Ini:

Bahan Masakan :
-  1/2 kg usus sapi yang agak muda
-  3 sdm blueband
Bahan Bumbu :
-  1 sdm ketumbar
-  1/2 sdt jinten
-  1 ptg lengkuas
-  1 ptg kunyit
-  5 btr kemiri
-  5 bh bawang merah
-  3 siung bawang putih
haluskan bumbu-bumbu diatas
-  2 btg sereh
-  2 lbr daun salam
-  gula merah dan royco rasa daging sapi secukupnya
Cara Memasak Sate Bumbu Kuning :
1. Panaskan mentega, tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, salam sereh hingga harum, sisihkan. Rebus usus sampai setengah matang, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah ditumis tadi, gula merah dan royco. Masak sampai matang dan agak kering, angkat.
2. Setelah agak dingin, tusuk-tusukkan pada tusukan sate, kemudian panggang hingga kuning kecoklatan, hidangkan.
Artikel Terkait :