Aneka Masakan Indonesia

Daging Iris Lada Hitam

Diposting oleh Unknown on 17 Agu 2005

Anda ingin membuat masakan yang spesial buat keluarga... Kami menyajikan masakan khas Indonesia yang unik rasa, sehat dan hemat. Sajikan masakan Indonesia yang bergizi dan disukai oleh keluarga kita.

Untuk remaja atau ibu muda yang sedang ingin belajar, sangat pas mengunjungi alamat http://warteg-sederhana.blogspot.com/ ini karena kami menyertai nama bumbu dan cara memasaknya.. Disini Juga kami menyediakan aneka minuman sederhana khas Indonesia Yang pastinya disukai Keluarga Anda..

Yuk Simak Artikel Berikut Ini:


Lada hitam........... gak kebayang. ada lada warna hitam. Penasaran bagaimana  masakan daging sapi iris beraroma lada hitam ? Oke...... langsung aja coba resep berikut.


BAHAN:

300 gram daging sapi has dalam, potong menurut selera
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
2 sdm tepung maizena

SAUS:

2 sdm minyak goreng
1/2 buah bawang bombay, porong-potong
2 cm jahe, memarkan
3 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
2 sdm tausi
3 sdm KECAP BANGO rasa manis
1 buah paprika hijau, potong-potong
1 buah paprika merah, potong-potong
2 batang wortel, iris serong
50 ml air
2 sdm merica hitam butiran, memarkan

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri daging sapi dengan garam, merica, dan tepung maizena, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan jahe, daging sapi, saus tiram, tausi, saus tomat, dan KECAP BANGO rasa manis, masak hingga daging matang.
3. Masukkan paprika hijau, merah, wortel, dan air, masak hingga sayuran matang, tambahkan merica hitam, aduk rata, angkat.
4. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Untuk: 4 orang

Artikel Terkait :