Aneka Masakan Indonesia

Resep Mie Kuah Ebi Ayam

Diposting oleh Unknown on 8 Mei 2012

Anda ingin membuat masakan yang spesial buat keluarga... Kami menyajikan masakan khas Indonesia yang unik rasa, sehat dan hemat. Sajikan masakan Indonesia yang bergizi dan disukai oleh keluarga kita.

Untuk remaja atau ibu muda yang sedang ingin belajar, sangat pas mengunjungi alamat http://warteg-sederhana.blogspot.com/ ini karena kami menyertai nama bumbu dan cara memasaknya.. Disini Juga kami menyediakan aneka minuman sederhana khas Indonesia Yang pastinya disukai Keluarga Anda..

Yuk Simak Artikel Berikut Ini:

Resep Mie Kuah Ebi Ayam
Resep Mie Kuah Ebi Ayam, Jika tubuh kurang stamina dan nafsu makan menurun, cobalah hirup kuah mi yang sedikit pedas dan gurih ini. Isinya daging ayam cincang plus ebi sehingga rasanya pastilah sangat gurih. Tambahan telur rebus membuat mi kuah ini makin komplet saja!

Bahan:
500 g mi basah/segar, seduh air panas hingga lunak, tiriskan
Kuah:
1 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
100 g daging ayam cincang halus
1 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, tiriskan, haluskan
500 ml kaldu ayam
1 sdt cabai merah giling
3 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Taburan:
1 sdm daun ketumbar
1 sdm ebi tumbuk, sangrai kering
2 butir telur ayam rebus, kupas, belah dua

Cara membuat Mie Kuah Ebi Ayam :

  • Kuah: Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
  • Masukkan daging ayam dan ebi, aduk-aduk hingga matang dan kering.
  • Tuangi kaldu, tambahkan bahan lainnya. masak hingga mendidih. Angkat.
  • Taruh mi di mangkuk saji. Tuangi kuah beikut isinya.
  • Beri bahan Taburan. Sajikan panas.
Untuk 2 orang
Sumber : DetikFood
Resep Mie Kuah Ebi Ayam
Artikel Terkait :